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啃烤肉也会导致乳腺癌吗?

来源: 深圳妇科医院     作者: zxl     发布时间:2010-03-04

        啃烤肉也会导致乳腺癌吗?“林黛玉”的去世,无不给我们女性狠狠的敲响的一直都隐藏在我们身体的警钟——乳腺癌,而这几年,我们也慢慢的发现乳腺癌恶性发病数呈逐年增加之势,成为全国恶性肿瘤发病率之最,因此增加应有的保健意识,已是不容置疑。

        啃烤肉也会导致乳腺癌吗?事实上在患得乳腺癌的因素中只有3%至5%属于遗传因素,大部分诱病原因是由于不良生活习惯所致。比如就是我们喜爱的烧烤,往往就是很多女性忽略了它带给我们的危害。
 
        吃烧烤肉容易患乳腺癌,这是美国一个研究中心的科研人员经过长期的调查得出的结论。女性爱吃烤肉容易导致乳腺癌的发生,常吃烧烤肉的女性患乳腺癌的危险性要比不爱吃烤肉的女性高出2倍。尤其是那些少女时代爱吃羊肉串等高温烧烤肉制品的女性,她们成婚或到中年后患乳腺癌的比率明显增高。因为肉用高温烤烧、油炸或火炭烤烧会产生一种叫异常胺的(AH)致癌成分,这些致癌成分在与人体肌肉组织的肌酸和蛋白质中的氨基酸发生作用时能促使癌细胞形成。因此专家建议人们每天食用烤肉量不要超过80克。

        啃烤肉也会导致乳腺癌吗,科学家警告说,即使每天服用维生素或微量元素,也无法抵消不健康生活方式如吸烟、喝酒及大量摄入脂肪类食品带来的危害。德国慕尼黑大学妇女病学教授盖尔贝尔认为,多吃鱼,少吃煎烤类食物对防止乳腺癌是有利的。同时早生育有利于防止乳腺癌。他认为,如果一个妇女一辈子生5个孩子,每隔2年一个,那么乳腺癌的发病率将下降50%或更多。

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